1原料图。

2拉皮切条，焯水捞出备用。

3黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。

4盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，和姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。

5和拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。

6这个料汁拌很多菜都很好吃，比如豆腐皮，粉丝，等。