1所需食材,西红柿鸡蛋
2鸡蛋在碗中搅碎西红柿切块(可把西红柿入热水中,剥掉皮)葱蒜切碎
3锅放少许食用油,油热倒入鸡蛋液,煎碎
4把煎好的鸡蛋盛出装碗中备用
5锅再放少许食用油,下西红柿翻炒,入盐花椒粉耗油等翻炒
6下煎好的鸡蛋,翻炒。
7最后入味素,葱蒜碎末翻炒,出锅OK~
炒锅
西红柿本身就酸甜,所以不用入糖咯。不过依个人口味而言,酌情添加哈。