1地瓜淀粉

2黄瓜和蒜

3把淀粉倒进带盖子的饭盒里

4加入矿泉水

5搅匀，盖上盖子不停的摇晃，增加韧性。

6一个人的饭，所以这些就够了，能做两张。

7倒进平底的不锈钢盘子里

8上蒸锅，用热水蒸。

9一分钟左右，变透明了即可。

10准备好一盆凉水

11把拉皮（带盘子）直接放进凉水里。半分钟左右，在水里顺着盘子边慢慢的把拉皮揭下来。

12看到了吗？透明的。

13准备好黄瓜丝，蒜，放进拉皮。

14加各种作料。完成