1鱼洗干净后，放入调料腌料腌制半小时，烤盘抹油，摆入腌制好的鱼

2放入烤箱200度烤15分钟左右，烤至7成熟

3所有配菜洗净切好备用

4热油锅，放入辣椒跟蒜头爆香

5倒入配菜，翻炒

6倒入水至淹没，焖至7成熟即可

7配菜炒好以后全部倒入烤鱼里

8再放入烤箱烤熟即可；出炉后摆上葱花跟香菜（喜辣的朋友可以放上干辣椒，然后淋上烧开的红油即可）

9成品图

10成品图

11成品图