1备好图中材料（里脊肉，切成拇指大小）最好用刀背拍一下，口感多嫩

2里脊肉加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，搅拌均匀，腌制15-30分钟

3腌好的肉用牙签如图串好

4锅内下油，煎炸至自己喜欢的口感后盛出

5锅内倒出多余的油，留少许油。放入干辣椒爆香

6最后倒去盛出备用的肉，辣椒粉孜然粉，熟芝麻，炒均匀，即可

7成品图

8成品图