1面包蟹3只，用刷子刷洗干净

2剁成小块

3准备好葱姜蒜

4起油锅，炒香葱姜蒜

5倒入螃蟹块

6翻炒，加入少许料酒，辣椒酱（可以用一些麻辣香锅底料）和盐

7炒到螃蟹变红后，加少许水，盖上锅盖大火焖煮一下，大约10分钟

8收干汤汁，关火。

9蟹太多了，盘子装不下，找了个小锅来装，上桌！