【蒜泥凉粉】

【蒜泥凉粉】
主料
  • 凉粉 300克
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 小葱 适量
  • 菜油 适量
辅料
  • 油辣椒 适量
  • 白糖 适量
  • 大蒜 4瓣
  • 香油 适量
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
【蒜泥凉粉】的做法步骤
  • 1凉粉

  • 2先切3毫米薄片

  • 3再改切丝,也是3毫米;在装盘

  • 4先用油辣椒,酱油,白糖,香油,菜油,味精兑蘸水

  • 5将蘸水浇在盘里,凉粉上

  • 6接着面上撒蒜粒粒,小葱,熟芝麻,泡海椒粒;吃的时候拌匀

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