1备好材料，青圆椒切块。姜切丝，蒜拍扁。

2上肉放锅里煮熟。

3煮熟的肉切片

4青椒焯水

5热锅下油，爆香姜蒜。

6放入切好的上肉煸炒出油。

7倒入酱油、盐和糖使回锅肉入味。

8倒入青椒翻炒均匀。