奶茶白凉粉

奶茶白凉粉
主料
  • 白凉粉粉 1盒
  • 红茶包 2小包
  • 牛奶 2小盒
辅料
  • 白糖 少许
  • 焦糖 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
奶茶白凉粉的做法步骤
  • 1准备好红茶包与牛奶。

  • 2一盒白凉粉粉。

  • 3凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。

  • 4吃饭的碗装好自来水1/3碗。

  • 5慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上,边煮边搅拌直到煮开。

  • 6倒入一个方型饭盒中,好成造型。凉后放入冰箱内冷藏。不是冷冻!!1

  • 7另一小煮锅倒入牛奶两盒放入红茶包一起煮开即可,

  • 8倒入一些焦糖,如没有可以放白糖。

  • 9红茶煮开后牛奶就会变色。

  • 10大碗中铺上纱面,把煮好的奶茶倒入纱布上,可以去掉一些茶渣。

  • 11白凉粉数小时后从冰箱取出,倒入很好脱模的,用刀块即可。

  • 12白凉粉倒入冷却的奶茶中就可以开吃了,我还加了些原来做好的芋圆。

使用的厨具

煮锅

小技巧

没有焦糖就加白糖。可以头一天晚上做好白凉粉,第二天在做奶茶,奶茶一定要冷却才能倒白凉粉,白凉粉要冷藏不是冷冻!!!

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