孜然牙签肉

孜然牙签肉
主料
  • 猪梅头肉 600克
  • 酱油 10克
  • 蚝油 6克
  • 料酒 5克
辅料
  • 孜然粉 15克
  • 辣椒粉 10克
  • 1克
  • 八角 1个
  • 花生油 3克
  • 口味 孜然
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
孜然牙签肉的做法步骤
  • 1猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块

  • 2把所有配料都倒入碗中

  • 3拌匀后腌制15-20分钟

  • 4腌制好的肉用牙签串起,放入铺了锡纸的烤盘内

  • 5放入烤箱中层

  • 6烤箱上下火200度烤制13分钟,最后两分钟要注意观察,以免烤糊哦

  • 7成品

使用的厨具

电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>