1五花肉片提前用料酒5ML和蚝油10克腌制一会
2千页豆腐切成片状，洋葱和彩椒也切好备用
3千页豆腐先入大油锅炸一下，让它膨胀，捞出备用
4在自动烹饪锅里加入20ML的色拉油，加入姜片和干辣椒
5再把千页豆腐、五花肉片、洋葱片放入锅里
6接着加盐2克、砂糖8克、生抽15ML、老抽10ML蚝油5ML和80ML的水
7用锅铲把调料和食材搅拌均匀
8加上盖子，启动开关按钮，选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行
9把彩椒放入锅里开水焯一下，捞出备用
10程序结束，开盖后搅拌均匀
11把绰过水的彩椒加入搅拌均匀即可出锅
1、腌制五花肉的调味料：料酒5ML和蚝油10克；油炸的色拉油量：色拉油80克都没在材料表里，需要另外准备<br>2、五花肉片尽量片薄点，最好能提前腌制一会，比较入味<br>3、千页豆腐先入油锅炸一下，膨胀后遇冷回缩，这样豆腐里面就有了空隙，煮的时候吸收汁水后会比较入味<br>4、彩椒煮的时间长口感不好，所以我直接焯水后最后加入，当然你也可以在程序结束前把它放入一起煮，根据自己喜好调整
