1材料准备好

2鸭子斩大块冷水放料酒姜片绰水，水滚立马捞出来冲洗干净沥干水分。

3平底锅放植物油放干辣椒，大蒜粒，姜片煸香

4将鸭块平铺大火煸至两面金黄色

5放入老抽生抽拌匀

6移至砂锅放入啤酒大火煮滚转小火慢慢煨1个小时

7放入红辣椒，大蒜头加适量盐

8放入蒜叶拌匀即可

9超级美味哦