1先将所有的用料用温水调和均匀,把面粉和匀,形成一个面团,
2面团适合在温暖的温度发酵成两倍大,基本就好。我是放在烤箱里面发酵功能发酵60分钟。
3醒发好的面团擀成长方形,切成一条条面胚待用
4取一条把它搓成麻花。
5搓好的麻花
6成品后,需要放到烤箱里继续醒发一下,需要20分钟。
7经过20分钟的醒发,麻花已经长大了
8六成油温下锅,炸至金黄色。
9炸好后的麻花,放在吸油纸上,尽量吸吸油。
10一个东北麻花做成了
不粘锅