1五花肉切小条。

2洋葱切圈圈。

3香菇切丁。

4锅中热油。

5放入洋葱。

6洋葱金黄色如图。

7把炒好的洋葱切碎。

8锅中热油放入五花肉翻炒。

9加葱姜蒜。

10加红烧酱油和料酒。

11加入香菇丁加适量水。

12加两个提前煮好的熟鸡蛋，加冰糖加八角，加适量盐。

13加入洋葱小火煮一小时。

14青菜焯水。

15这是做好的卤肉。

16提前做好的米饭盛入碗中放上蔬菜和鸡蛋。

17加上卤肉即可。