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反砂芋头
主料
芋头
380g
辅料
糖
100g
水
70g
油
适量
口味
甜味
工艺
炸
耗时
廿分钟
难度
简单
反砂芋头的做法步骤
1
芋头洗净切块。
2
放入油锅炸至金黄捞出沥干备用。
3
开始熬糖:先放水再放糖.熬至粘稠即可。
4
放入芋头拌匀刚开始有点拔丝,拌几次就有砂了。
5
按此配方可做反砂地瓜🍠。
使用的厨具
不粘锅
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