砵仔糕

砵仔糕
主料
  • 木薯粉 100g
辅料
  • 开水 200g
  • 白砂糖 30g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
砵仔糕的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2白砂糖倒入开水中搅拌均匀,让白砂糖完全融入水中,再倒入木薯粉。

  • 3将混合好的食材倒入砵仔糕碗中,加入水果和煮熟的红豆,冷水放入蒸锅里蒸20分钟。

  • 4蒸好后拿出晾凉半小时后就可以用竹签串起来吃了。

  • 5就是这么简单哦,味道和童年记忆一模一样!

  • 6成品图。

  • 7成品图。

使用的厨具

蒸锅

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