1粘米粉、小米淀粉(澄面)、椰浆、红糖粉、红腰豆、红豆,全部食材准备好。
2准备小砵。
3粘米粉+小麦淀粉。
4红糖+砂糖小许,加热拌溶。
5粘米粉、淀粉加入椰浆,再加搅拌好的红糖水,拌至布拉一样。
6倒入砵碗。
7大火蒸至15分钟,大功告成👍。
蒸锅
红腰豆与红豆需要浸泡,红腰豆浸泡时间较短,红豆时间较长,可以提前分开浸,最后浸泡12个小时