潮音潮人:陆丰炒糕粿

潮音潮人:陆丰炒糕粿
主料
  • 糕粿 适量
  • 豆芽 适量
  • 肉卷 适量
  • 瘦肉 适量
  • 火腿 半根
  • 腊肠 一根
辅料
  • 3、4根
  • 蒜头 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡粉 适量适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
潮音潮人:陆丰炒糕粿的做法步骤
  • 1❥将糕粿切小段放至盘中待用

  • 2❥再把葱切段,蒜头切碎,放到盘中备用

  • 3❥随后将火腿和腊肠切小片,放入盘中待用

  • 4❥再把猪肉切块,肉卷切片,同样放到盘中备用

  • 5❥接着在锅中加入油,热油锅爆香蒜头,再倒入猪肉,肉卷翻炒

  • 6❥再把准备好的豆芽,糕粿,葱段一同倒入翻炒

  • 7❥接着加入生抽,蚝油,鸡粉,老抽,翻炒均匀即可

  • 8❥最后,色香味俱全的陆丰炒糕粿就做好拉,大家快点学起来吧!

使用的厨具

炒锅

小技巧

❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的<br>❥炒糕粿要注意控制好火候,别把糕粿炒过火影响了口感<br>❥喜欢吃辣的朋友们可以适当地加一些辣椒油,味道更佳<br>❥如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取

最受欢迎的家常菜 更多>>