1糯米粉装进盆里,倒入清水
2和成软面团
3分成14份,搓圆
4煮锅里的水烧开后,倒入糯米团子,煮至浮起3分钟
5捞起后放入清水中浸泡
6锅里加入100克清水,红糖和姜片
7煮至沸腾后转小火,再煮5分钟左右,将姜片捞起来
8把糯米团子放入红糖浆里,继续煮4分钟左右,在煮的过程中要将糯米团子翻多几次,上色更均匀
9花生炒香并研碎,和芝麻、砂糖以及椰蓉一起拌均匀
10将糯米团子捞起来放在碟子中,淋少量的红糖浆,表面洒上备好的花生芝麻碎
煮锅