彩色糖不甩

彩色糖不甩
主料
  • 红色汤圆面团 一个
  • 白色汤圆面团 一个
辅料
  • 花生 一把
  • 红糖 一勺
  • 红淀粉 一勺
  • 椰蓉 一勺
  • 白糖 一勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
彩色糖不甩的做法步骤
  • 1准备好揉好的面团、(红色面团加的红曲粉、您也可以看看我的菜谱:小猪猪红豆沙汤圆、糯米粉是怎么揉的)

  • 2分别搓成小汤圆球

  • 3干锅小火下入花生米

  • 4不断翻炒至表面焦黄、里面脆了就可以啦、您可以尝尝、

  • 5去皮、放入沙碗中、

  • 6舂细

  • 7放入椰蓉、白糖拌匀

  • 8锅中倒入适量清水烧开转小火、放入汤圆煮熟即可捞出

  • 9摆放整齐

  • 10锅中倒入一汤勺水、红糖、熬煮2分钟左右

  • 11到入水淀粉(很清的、大概水与淀粉比例、8:2)勾芡、就这样就可以了、

  • 12淋在汤圆上

  • 13撒上刚调好的粉

  • 14香糯美味、好吃到爆😋😍😍

使用的厨具

不粘锅、煮锅

小技巧

面粉揉团、可以参照我的菜谱:小猪猪红豆沙汤圆

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