叉烧肉

叉烧肉
主料
  • 里脊 350G
辅料
  • 4瓣
  • 5片
  • 洋葱 1层
  • 蚝油 2汤勺
  • 生抽 4汤勺
  • 2汤勺
  • 红糖 1汤勺
  • 料酒 2汤勺
  • 蜂蜜 2汤勺
  • 淀粉 3汤勺
  • 柠檬 1片
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
叉烧肉的做法步骤
  • 1需要的所有配料。

  • 2小里脊切三段。

  • 3把所有调料放到小里脊里,洋葱切丝。蜂蜜留一半。

  • 4搅拌均匀,放到冰箱冷藏12小时。中间反动几次。

  • 5把小里脊放到烤盘里,腌肉汁不要扔,中层180℃40分钟,中间反动两次刷腌肉汁,最后10分钟刷一次蜂蜜,最后5分钟翻面刷一次蜂蜜。

  • 6拿出晾凉,就可以了。

  • 7切片装盘,享受美食吧!。

使用的厨具

电烤箱

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