1大米洗净泡软

2将泡好的大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆

3瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细

4锅中水烧开，盘上刷一层花生油

5倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右

6蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！