1材料

2南瓜洗净切条，蛋黄捣成碎末

3南瓜入沸水锅中煮至九分熟。捞出控水备用

4锅洗净烧热，放入适量食用油。放入咸蛋黄和少许食盐中火翻炒至冒白沫。

5放入南瓜条炒均匀即可出锅