1生面条。

2面条上笼蒸15分钟。

3取出，放凉。

4腌制好的肉丝。

5食材。

6芹菜和胡萝卜切丝。

7黑豆芽洗净，控水。

8锅中放入少许油，烧热，倒入肉丝，翻炒。

9放入食材花椒.蒜.葱.黑豆芽.芹菜和胡萝卜，翻炒加适量水调味，关火。

10面条倒入菜中，搅拌均匀即可。

11上笼蒸八分钟。

12出锅装盘。