1准备食材
2先把肉处理干净,然后倒入一瓶叉烧酱,半碗红酒,姜丝,两大勺蜂蜜,搅拌均匀,没有红酒,料酒也可以
3然后装入保鲜袋,我一个保险袋装入两块肉,放入冰箱,平铺放着,记得每隔几个小时翻下面
4腌制两天后从冰箱取出,放入烤盘上
5烤箱220度,大火,烤20分钟,中间记得翻下面
6等凉了以后切片摆盘就可以了
电烤箱
这里我用的五花肉和尖前肉做叉烧,这样肉做出来吃起来不硬,老人小孩都喜欢