Q弹爽口—青汁马蹄糕

Q弹爽口—青汁马蹄糕
主料
  • 马蹄粉 适量
  • 青汁 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
Q弹爽口—青汁马蹄糕的做法步骤
  • 1将准备好的马蹄粉,分成2分,分别用牛奶和青汁调好

  • 2取出碗,沿着碗壁抹上一层油,倒入一层青汁马蹄汁,加盖、隔水蒸三分钟

  • 3蒸好青汁后加入一层牛奶马蹄汁,蒸三分钟;想要几层就重复几次,交替加入青汁马蹄跟牛奶马蹄汁

  • 4蒸好后,取出、脱模

  • 5根据自己的喜好切成不同形状小块,就可以吃了

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1、往碗中抹油是防止马蹄糕黏到碗里,方便脱模<br>2、马蹄糕放入冰箱冷藏后口感更好

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