河南菜卷

河南菜卷
主料
  • 猪肉 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
河南菜卷的做法步骤
  • 1猪肉、葱、姜、剁碎

  • 2粉条开水烫后捞出剁碎

  • 3这几样搅拌一起,加入盐、香油、味极鲜、很少鸡精。因为我买的是土猪肉,家里没人吃肥肉,之前把肥的化成猪油了,(这些油准备平时炒胡萝卜用),所以这里面我有加了两勺白猪油

  • 4我是卷了三个菜卷后有觉得馅不够,又加点青菜

  • 5馅平铺,然后卷起来

  • 6放蒸箱。一百度二十分钟。

  • 7二十五分钟刚好出锅

  • 8我第一次做,应该卷的秀气点瘦点就好了。不过味道很不错

使用的厨具

蒸锅

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