1自己做的凉粉，切片，葱切碎，蒜切片备用
2自己烤制的烧饼
3平底锅上火，热锅凉油，先放入凉粉煎出一层焦皮
4倒入泻开的黄豆酱，翻炒均匀
5再加入葱碎与蒜片，出锅前放少许盐调味
6炒好的凉粉
7烧饼切开，夹入炒好的凉粉
炒锅
烧饼、凉粉的自制方法在我的菜谱里有，感兴趣的亲欢迎来踩。喜欢辣的朋友可以加些辣椒油或酱来炒凉粉，黄豆酱比较咸，盐要少加。
