1将人造肉用水泡发,切成条状
2凉油下锅,炸至金黄色
3捞出于盘中
4留少量油于炒锅,中火,加入辣椒两勺,白糖一勺半,十三香半勺多,一小勺陈醋。炒出香味(避免辣椒糊掉,千万不要开大火)。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。(避免大火放入味精,对身体不好。)
5将炸好的人造肉倒入锅中,搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
6装盘就可以辣~
炒锅
我做的是甜辣的,糖放的多~你们可以不放糖,就是香辣的啦~步骤中的调料的量,是我做一盘的量。你们可以斟酌一下~