家庭自制辣条

家庭自制辣条
主料
  • 油豆皮 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 十三香 适量
  • 陈醋 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
家庭自制辣条的做法步骤
  • 1将人造肉用水泡发,切成条状

  • 2凉油下锅,炸至金黄色

  • 3捞出于盘中

  • 4留少量油于炒锅,中火,加入辣椒两勺,白糖一勺半,十三香半勺多,一小勺陈醋。炒出香味(避免辣椒糊掉,千万不要开大火)。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。(避免大火放入味精,对身体不好。)

  • 5将炸好的人造肉倒入锅中,搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。

  • 6装盘就可以辣~

使用的厨具

炒锅

小技巧

我做的是甜辣的,糖放的多~你们可以不放糖,就是香辣的啦~步骤中的调料的量,是我做一盘的量。你们可以斟酌一下~

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