1原料：剥好皮的马蹄、五花肉片、青椒、红椒、葱、蒜。

2马蹄切成片，青红椒切块，葱切葱花，蒜切成碎。

3热锅凉油，下入五花肉片煸炒。

4肉片煸炒至出油，加入料酒、生抽调味，炒匀。

5加入葱花、蒜碎，炒香。

6加入马蹄片翻炒。

7加入胡椒粉和盐调味，炒匀。

8加入青红椒块，翻炒均匀，关火。

9成品。