芦笋百合

芦笋百合
主料
  • 新鲜芦笋 250g
辅料
  • 新鲜百合 4颗
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
芦笋百合的做法步骤
  • 1百合清洗干净备用。

  • 2芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。

  • 3芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。

  • 4锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。

  • 5加入芦笋段,继续翻炒至熟。

  • 6最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)

使用的厨具

炒锅

小技巧

炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。

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