1百合清洗干净备用。
2芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
3芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
4锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
5加入芦笋段,继续翻炒至熟。
6最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)
炒锅
炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。