11/2腊肠切片。和大米一起放入电饭锅中。加少许油，和盐。

2香菇及其余1/2腊肠切片备用。

3姜丝及其他调味料混合搅匀。

4腊肠和香菇炒熟。

6油菜焯熟备用。不要焯太久！

8米饭熟后加入腊肠香菇，最后浇入烧好的汁拌匀。

9摆入油菜。完成！