1准备：珍珠米。

2备：鸡蛋，甜豆，腊肠，调好的酱汁。

3先将米洗两遍。

4放少许花生油拌匀，静放15分钟。

5添加适量的水，大火烧开(水的量视各种米吸收量不一样)。

6烧至表面水分已没。

7摆入腊肠。

8在中间处打入鸡蛋。

9盖回盖子小火继续焖煮。

10甜豆用开水烫熟备用。

11米饭焖差不多十来分钟后打开盖子，好香，米饭已熟透。

12将甜豆摆入。

13淋上调好的酱汁。

14洒上葱花(直接开吃也可以盖上盖子焖一会儿，这样底下的饭焦就很香)。

15成品图。

16成品图。