1三黄鸡一只洗净。

2盐焗粉1袋。

3将盐焗粉倒入。

4反复按摩后放入冰箱冷藏腌制12小时。

5拿出腌制好的鸡子放入碗中加入适量料酒、姜葱。

6放入蒸箱蒸30-35分钟左右。

7取出凉凉凉。

8切件装盘。