1荸荠切小丁

2葱姜蒜切末；秋葵切小段备用

3起油锅炒熟炒散绞肉，下葱姜蒜末爆香

4下豆瓣酱&西红柿酱炒香

5放入其余调味料加半碗水炖煮出味

6下荸荠丁略煮

7放入秋葵拌炒，起锅前加少许盐调味即成。