老酱秋刀鱼

老酱秋刀鱼
主料
  • 秋刀鱼 200g
辅料
  • 5ml
  • 老酱 30g
  • 5g
  • 5g
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
老酱秋刀鱼的做法步骤
  • 1秋刀鱼一条,去内脏,洗清。

  • 2放油,放姜。放鱼,煎熟翻一面煎熟,加水,加糖。汤发白加老酱,收汁起锅。

  • 3装盘。

使用的厨具

平底锅

小技巧

老酱比用生抽老抽好使。

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