墨鱼鲞炒萝卜干

墨鱼鲞炒萝卜干
主料
  • 萝卜干 90克
  • 墨鱼鲞 100克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
墨鱼鲞炒萝卜干的做法步骤
  • 1食材:萝卜干(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)、干辣椒(已剪开)

  • 2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

  • 3放在案板上切成条。

  • 4将已清洗好的萝卜干放在案板上切开,待用。

  • 5烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。

  • 6接着,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒,

  • 7翻炒一下。

  • 8然后,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。

  • 9最后,加适量的生抽。

  • 10加适量的白糖。

  • 11加适量的盐。

  • 12调味炒匀,即可。

  • 13出锅装盘。

使用的厨具

炒锅

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