1食材:萝卜干(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)、干辣椒(已剪开)
2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3放在案板上切成条。
4将已清洗好的萝卜干放在案板上切开,待用。
5烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
6接着,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒,
7翻炒一下。
8然后,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。
9最后,加适量的生抽。
10加适量的白糖。
11加适量的盐。
12调味炒匀,即可。
13出锅装盘。
炒锅