家常京酱肉丝

家常京酱肉丝
主料
  • 猪里脊肉 150克
辅料
  • 干豆腐 200克
  • 鸡蛋酱 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
家常京酱肉丝的做法步骤
  • 1猪肉切成丝

  • 2干豆腐切开,葱切丝

  • 3热锅热油,放肉丝煸炒出油

  • 4倒入花椒粉、盐和酱油炒匀即可

  • 5我做的鸡蛋酱

  • 6将干豆腐、肉丝、葱丝、鸡蛋酱装盘即可食用

使用的厨具

不粘锅、炒锅

小技巧

葱丝最好选用葱白<br>鸡蛋酱也可以用别的代替<br>也可搭配别的青菜

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