1所有材料准备好。

2杏仁洗干净，用热水浸泡20分钟。

3剥去杏仁外衣。

4倒入食物料理机中。

5加入适量清水，高速搅拌，尽量搅拌多几次。

6倒出，用细网筛过筛。

7把过筛后的杏仁水倒入奶锅中，加入砂糖，中火煮至糖溶。

8糯米粉中加入清水，并搅拌至水粉混合。

9将搅拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中，一边煮一边搅拌，中小火煮开。

10再倒入牛奶。

11中小火煮至杏仁奶糊微开。在煮的时候，要不断地搅动，以防沾锅。

12倒出，即可开吃。

13浓浓的杏香，稠稠的感觉。

14还有那无法用语言表达那种滑爽和香甜。

15连滴下来那一小颗都是那么柔滑。