1发酵粉适量。

2倒入温水100克，化开发酵粉。

3将发酵粉水倒入面粉中。

4加入盐一小勺。

5加入泡打粉半小勺。

6和成面团。（软一点的）

7面团醒2-3小时后发酵。

8面板涂抹一层食用油，将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。

9手上沾少许油，将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。

10锅中放油烧热，下入油饼小火炸制，两面金黄出锅。