【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃

【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃
主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 或糖适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃的做法步骤
  • 1材料:面粉、鸡蛋、芝麻、盐(糖);(我这个面粉有点多了,可以减半和用一个鸡蛋)。

  • 2面粉加鸡蛋、芝麻、盐(糖)。

  • 3加少许水和成面团。

  • 4将面团擀成薄面皮。

  • 5用饼干模刻出花型,或者直接用刀切菱形◇。

  • 6油锅炸至金黄即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

灰灰小贴士:<br><br>◎一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆;<br><br>◎很快就可以炸好了,所以一定要看着炸,等颜色接近自己想要的颜色了,赶紧捞出,因为凉了颜色还会加深一点;<br><br>◎甜口或咸口随个人喜好,加点葱花就是葱香味的啦,非常香脆哦;<br><br>◎因为加了鸡蛋,所以和面时要少加点水;<br><br>◎吃不完,密封好,可以保存一段时间;

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