1红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。

2加入面粉和色拉油，混合。

3揉匀，和成红糖馅料。

4玉米粉与面粉混合拌匀。

5锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅动。

6用筷子充分搅拌，和成熟的热水面。

7熟面从锅中拿出，加适量面粉揉匀，成光滑面团。

8熟面团分成6个小剂子。

9剂子擀成面皮，包入红糖馅心。

10搓成长8厘米、宽5厘米的条。

11压成牛舌形。

12入油锅炸至金黄色时起锅。