1茧蛹洗干净以后，冷水下锅煮。

2将茧蛹煮熟。

3煮十五分钟后捞出，控干水分。

4大葱切滚刀段。

5起锅烧油。

6倒入葱段，小火煸炒。

7炒出葱香味。

8加入茧蛹。

9大火翻炒。

10出锅前加少许盐调味。