1将所需要的各种食材准备好，菠菜清洗干净，土豆去皮切片，金针菇去掉底部清洗干净。

2锅里放适量的清水，烧开后将粉丝放入其中煮熟，捞出。

3再将金针菇和土豆片放入锅里煮熟捞出。

4接下来将各种小丸子放到锅里煮熟捞出，最后来焯菠菜，去掉菠菜本身的草酸。

5大蒜去皮切末，油锅烧热后把大蒜末倒入锅里炒香。

6加入火锅底料烧出香味，关火。

7将所有煮熟的食材控干水分，放入稍大一些的容器里，将炒香的麻辣料倒入其中，翻拌均匀，麻辣拌就做好了，快来品尝吧。