香煎粘豆包

香煎粘豆包
主料
  • 东北粘豆包 6个
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
香煎粘豆包的做法步骤
  • 1准备食材,吃多少煎多少。香煎粘豆包有两种做法,一是将粘豆包上屉蒸一下,然后稍凉,粘豆包互不粘连的时候,入平底锅煎。二是买回来冷冻的粘豆包,不用蒸,直接入锅煎,这个需要略多放一点油,冻豆包入锅后小火慢煎,待冻豆包煎至表层变软,用铲子能推动时,加入半碗水,盖上锅盖,焖至无水就相当于蒸透了,无水后再翻动煎至表面脆脆的就好了。喜欢的朋友都可以试试。

  • 2平底不粘锅薄薄地刷一层底油,放入晾凉的粘豆包,不用盖上盖,中小火慢慢地煎。

  • 3一面煎至用铲子能推动豆包的时候,翻面煎另一面。

  • 4可以多番两次,直至粘豆包两面煎至焦脆的时候就可以关火了

  • 5可以开餐了,看着是不是非常有食欲,真的太好吃了,东北人吃不够的美味。

使用的厨具

不粘锅

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