1准备食材。

2我今天用的辣椒比较辣，所以去掉籽和白筋，如果喜欢特别吃辣可以不去。

3辣椒切成细丝，不用切成碎丁，切丝吃的时候比较容易夹起。

4鸡蛋加五香粉打匀。

5保鲜盒中加入辣椒丝和鸡蛋液，加入鸡精、味精、食用油，搅拌均匀。

6放入蒸箱。

7100度蒸30分钟。

8出锅切块。