白菜饭包

白菜饭包
主料
  • 白菜叶 适量
辅料
  • 大米饭 适量
  • 土豆 适量
  • 香菜 适量
  • 葱花 适量
  • 丸子 适量
调料
  • 鸡蛋 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 香其酱 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
白菜饭包的做法步骤
  • 1焖饭的时候上面放土豆,土豆泥和大米饭一锅出,把土豆泥碾碎进米饭里。

  • 2洗干净白菜叶、香菜、葱,控水。

  • 3丸子切片,电饼铛刷薄油双面煎。

  • 4煎至双面微黄出锅备用。

  • 5把鸡蛋炒碎,加一半黄豆酱、一半香其酱。

  • 6炒匀,混合进葱花激发香味,备用。

  • 7盆底是米饭和土豆泥的混合,上面放上酱、丸子、香菜、葱花。混合均匀。

  • 8下面铺保鲜膜,上面铺白菜叶。记得把接近叶柄的位置向内折几下。

  • 9放上饭。

  • 10左右两侧分别向对面折叠,再从下向上卷紧。

  • 11成品图。

使用的厨具

电饭煲

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