1菠菜汁倒入面粉，加适量盐，揉成面团。（绿色面团）

2面粉加开水，加适量盐，揉成面团。（白色面团）

3盖上纱布，静至20分钟。

4绿面团均匀分小块，揉圆。按扁。

5把按扁的绿面团放在饭勺上。

6用力压圆面团的下面。

7滚下去。就做好一个了。

8继续做剩下的绿面团。

9白色面团按照一样的方法搓下去。

10这是做好的双色面团，可供2个人吃。

11如果不是立即吃，就放冰箱冷冻保存。可以多做些放冰箱，随吃随拿。这是刚从冰箱拿出来的双色麻食。

121个鸡蛋打入碗里，搅匀。

13西红柿去皮，切丁。

14锅里放油，倒入鸡蛋液，煎。

15我喜欢吃老一点的蛋，剪得两面金黄，用铲子分若干块。

16倒入西红柿蛋丁翻炒。

17放适量水。

18水开后，放双色面团煮开，放盐。

19起锅放适量葱即可。