1红薯蒸熟,压成泥。
2红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
3和成面团静置一会儿。
4取大小适中的面团按扁,加豆沙馅(提前做好的豆沙馅)。
5面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
6黏豆包入蒸锅蒸熟。
7出锅即可享用。
蒸锅
糯米粉太黏,可以加少许小麦粉。