红薯黏豆包

红薯黏豆包
主料
  • 红薯 200g
  • 糯米面 200g
辅料
  • 红豆沙 适量
  • 小麦粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
红薯黏豆包的做法步骤
  • 1红薯蒸熟,压成泥。

  • 2红薯泥里加糯米粉、小麦粉。

  • 3和成面团静置一会儿。

  • 4取大小适中的面团按扁,加豆沙馅(提前做好的豆沙馅)。

  • 5面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。

  • 6黏豆包入蒸锅蒸熟。

  • 7出锅即可享用。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

糯米粉太黏,可以加少许小麦粉。

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