尖椒鸡蛋闷子

尖椒鸡蛋闷子
主料
  • 鸡蛋 4只
  • 尖椒 1只
辅料
  • 香油 少许
  • 色拉油 少许
  • 辣椒粉 半勺
  • 许氏大酱 3勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
尖椒鸡蛋闷子的做法步骤
  • 1碗内打入4只鸡蛋。

  • 2加入半勺辣椒粉(按个人口味,也可以省略此步骤)。

  • 3加入3勺酱、香油少许、色拉油少许,搅匀备用。

  • 4加入尖椒继续搅匀。

  • 5锅上气大火蒸18分钟取出完成。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

放心吃蒸好的焖子没有大酱的臭味

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